En Olives Rosselló somos plenamente conscientes de la responsabilidad que implica formar parte del sector primario de las Islas Baleares. Nuestra actividad está estrechamente vinculada al territorio, al paisaje y a las personas que lo hacen posible. Por ello, trabajamos cada día para desarrollar nuestra actividad de forma responsable, fortaleciendo nuestro compromiso con la sostenibilidad, el medio ambiente y la conservación de nuestro patrimonio agrícola.
Nuestra actividad contribuye a preservar el cultivo tradicional de la aceituna mallorquina y el paisaje único de la Serra de Tramuntana. Durante años hemos sido los principales compradores y envasadores de aceituna partida mallorquina procedente de emblemáticas posesiones como Comassema, Bàlitx, Pastoritx, Biniforani, s’Heretat o Miramar. De este modo ayudamos a mantener una actividad agrícola que forma parte de la identidad y la historia de Mallorca.
Nuestro compromiso con el entorno se traduce en proyectos concretos de conservación y producción sostenible. Un ejemplo es el cultivo de hinojo marino (Crithmum maritimum) en la finca de Corbera, en Llubí. Esta iniciativa evita la recolección de la planta en su hábitat natural, favorece la conservación de la especie y nos permite obtener un producto de mayor calidad mediante un proceso de cultivo más controlado y respetuoso con el medio ambiente.
Trabajamos de forma continua para mejorar la eficiencia de nuestras instalaciones y reducir el impacto ambiental de nuestra actividad. Gracias a la incorporación de profesionales especializados en gestión ambiental y nuevas tecnologías, impulsamos medidas para disminuir el consumo de agua, energía y combustibles.
Asimismo, avanzamos hacia una empresa cada vez más eficiente en el uso de los recursos, reduciendo el consumo de papel, envases y embalajes, incorporando progresivamente materiales reciclados y fomentando el uso de energías renovables.
Como parte de este compromiso, calculamos anualmente nuestra huella de carbono y la registramos oficialmente en el correspondiente registro del Ministerio, con el objetivo de medir, mejorar y reducir de forma continua nuestro impacto ambiental.